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本文目录

1. 黄州区十大必吃餐馆
2. 你的家常家乡有什么蒸（煎炒烹炸的蒸）菜怎么做
3. 湖北黄冈罗田吊锅做法

黄州区十大必吃餐馆

如下 ：

1 ：老通城三鲜豆皮馆。

2：湖锦酒楼：创建于1994年，菜做常菜是法湖湖北武汉知名的鄂菜餐厅。

3 ：陈记炭烤肉(西湖一路店)
。北黄

4
：酒拾烤肉(黄冈万达店)。做法

5：上牛炭匠烧肉专门店。大全

6：袁夫稻田火车餐厅。湖北黄冈

你的家乡有什么蒸（煎炒烹炸的蒸）菜怎么做

重庆大足有个传统美食，

好多地方也有这个菜
，粉蒸肉！！！ ！

都认识
，也都吃过 ！

但是我要说土话你们就不懂，字典上找不出！

za肉！ ！

没有听说过嘛 ！做的方式独特 ，可以试试！

用上等五花肉或前夹肉 ，把猪皮烤焦黄 ，

清洗干净，切搏片待用。

备za粉子
，

用糯米与粘米，花生米，砂仁，陈皮一起炒熟炒成金黄色，辣椒段，花椒粒炒香，

一起用磨子辗细 ，也可用粉碎机打细备用。

切好的肉片码料，

加盐 ，酱油，捐城豆瓣酱，花椒粉，鸡精 ，

味精
，生菜油，姜蒜末，白糖，与肉一起抓匀

加几za粉子一起再抓匀  ，

放进坛里，加上坛水 ，最快三天以后再准备吃

肉便宜时可以弄一大坛百八十斤，吃上半年！

外地没有坛子可以用保鲜膜封上放冰箱里，

把芋头刮皮清洗干净，

注意芋头有些人麻手哦 ！

戴胶手夸保护 ，如果中招后用醋洗手多搓一会解麻，芋头好吃皮难整
！ ！
！！！！！

芋头加盐 ，加姜蒜粒 ，加Za粉子拌匀
，

装蒸笼里 ，再把坛子里的zα肉铺上面，

大火水开上笼开始蒸，二十分钟左右，

打开盖子，用筷子轻轻插
，芋头??了就行 ，

装碗或直接笼上桌  ，撒葱花，喜欢可加芫荽

做梦流口水的Za肉下肚了！ ！
！

可以做成za粑肠 ，za兔子 ，za排骨，

你想za啥都行，动手试试哦！

其它任何粉蒸肉是达不到这个水平的，

传承经典 
，匠心独具是我们的责任！！

湖北黄冈罗田吊锅做法

原料

腊肉
、土鸡
、蹄花 、肉糕 、腊鱼、芋头元子
、白萝卜、海带
、平菇、炸豆腐粉丝
、猪血、糍粑。

制作方法

将切片的白萝卜略炒倒入吊锅垫底 ，依次加入水 、海带、炸豆腐 、平菇 、粉丝 、猪血、糍粑芋头元子，然后把腊肉 、土鸡蹄花、腊鱼 、肉糕煮熟后以五角形切摆成形
，意蕴五谷丰登 ，加入调味的高汤即可。

关于湖北黄冈家常菜做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助
。